אז אני ממלצר באולם אירועים בדרום הארץ כבר כמעט חצי שנה. במהלך הזמן שלי בתור מלצר חוויתי מאורחים הרבה דברים שאני מקווה שאני אשכח. יחס מגעיל מצד האורחים של השולחן שאותו אני ממלצר, מטרטרים לי את הצורה, משפילים אותי ומדברים אליי לא יפה, ובסוף היום קורים הרבה מקרים שבהם הם הולכים מבלי להשאיר אפילו שקל.
גם קורים מלא מקרים שבהם הם מבקשים דברים כל כך הזויים ומטומטמים ( צלוחית שבה יש גזר שחתוך לצורות מלבן, מים בטמפרטורה של בין 20 ל25 מעלות, לבקש ממני מנות מתי שכבר האירוע הסתיים, לכעוס מתי שאני נאלץ להודיע להם שכבר אין מנות בגלל שהאירוע כבר הסתיים, סלט מסויים אבל בלי רוב הדברים שיש בסלט, לבקש לארוז להם את כל הדברים שאני מסביר להם שאסור לי לעשות את זה הם כועסים ועוד מלא דברים מטוטמים אחרים)
אם אתם אורחים באולמות אירועים תבינו דבר אחד פשוט, אנחנו רק נותנים לכם שירות ומביאים לכם את האוכל. אסור לנו לעשות דברים שאסרו עלינו וגם אם תדברו אליי מגעיל ותתחילו לדבר אליי בקול רם זה לא יעזור לכם. פשוט די
אני ממלצר מאוד טוב ואני הכי נחמד שבעולם ואני גם תמיד מציע ובודק שלא חסר כלום ושהכל בסר וכמובן נותן להם את הספייס שלהם כי הם כמובן צריכים גם להנות מהאירוע.
לא מספיק כל זה, קשה להרבה מהאורחים להגיד מילה כל כך קטנה.... "תודה".
"תודה" ו"בבקשה" עוד לא הרגו אף אחד. כמובן שאני לא אשקר ושהיו גם מקרים שבהם קיבלתי שולחנות עם אנשים נחמדים שגרמו לי להרגיש טוב אבל מה לעשות זה בקושי קורה.
לפעמים אני מביא להם את המנות שלהם לשולחן או את הדברים שהם ביקשו ואני רואה אותם איך הם עושים פרצוף של כאילו אני שקית זבל מסריחה שצריך לא להיות קרוב אלייה. היה גם מקרה שהצעתי לאישה מנה ראשונה והיא פשוט הסתובבה אליי, עשתה לי עם היד להתחפף ממנה וללכת. ובסוף היום הרבה מהם בקושי שמים שקל והרבה פעמים לא שמים כלום.
אני יודע שזה לא חובה עליהם להשים לי משהו אבל רבאק נהוג להשים קצת כסף למישהו שקרע בשבילכם את התחת במשך 5-6 שעות בשביל שאתם תרגישו טוב ושתהנו מהאירוע.
לפעמים אני לא רוצה שייתנו לי טיפ כבר. לפעמים פשוט כל מה שאני רוצה זה שהם יתייחסו אליי כמו בני אדם.
לא יודע אם לקחת את הסיכון ולהתפטר כי הרי בגיל שלי לא כל כך רוצים מישהו כי כל מקומות העבודה רוצים אנשים אחרי צבא או שהם רוצים נשים. ונמאס כבר להיות גבר מלצר ולא להרוויח כמעט כלום כי כולם אנשים רעים שפשוט מתייחסים אלייך מגעיל.
במשפט אחד. אם במהלך הזמן הקרוב תהיו אורחים באיזה אירוע, מצידי אל תשימו טיפ למלצר שלכם, אבל פשוט תתייחסו אליו יפה. גם אנחנו בני אדם....
- עמוד הבית
- שאל שאלה
- שאלות חדשות
- שאלות שעוררו עניין
- עצות חדשות
- מה קורה כאן?
- מתחם הטיפים
- חיפוש שאלות
-
הרשמה | התחברות