כבר הרבה זמן שאני רוצה לעבוד אבל הבעיה היא שאני סטודנטית וצריכה משהו גמיש עם מינימום של 2-3 משמרות בשבוע. הרבה זמן התנגדתי לרעיון של למלצר, אבל כרגע אני מתחילה לשקול את זה קצת יותר ברצינות ויש לי די הרבה שאלות בנוגע למלצרות בבתי קפה/מסעדות:
1. בנות- זאת באמת עבודה פיזית קשה בשבילנו? לסחוב את האוכל והמגשים עם כל הכלים?
2. כמה קשה זה מבחינת יציבות? או שזה משהו שרוכשים עם הזמן בעבודה?
3. צריך תמיד להיות נחמדה ולחייך ללקוחות? אין לי בעיה לשים חזות נחמדה ונעימה ולא להיות מדוכאת מול האנשים, אבל לחייך כל הזמן נראה לי מאוד מעצבן.
4. מה עושים ואיך מתנהגים עם לקוחות לא נעימים?
5. הטיפים שמקבלים אחרי שמשרתים שולחן- שומרים אותם כל אחד לעצמו או שבסופו של דבר כולם מרכזים את הטיפים ומחלקים אותם שווה בשווה בין כל המלצרים?
6. באמת צריך לזכור את התפריט והמחירים בעל פה?
7. איך יודעים וזוכרים איזו מנה הולכת לכל שולחן?
8. איך יודעים בכלל לאיזה שולחן לגשת?
אשמח אם מישהו יוכל לענות לי על כל השאלות ואולי גם לכסות כאלו שלא שאלתי אבל התשובות להן נראות לו רלוונטיות לחסרת מושג שכמוני, ואשמח לעוד טיפים ועצות בנושא.
- עמוד הבית
- שאל שאלה
- שאלות חדשות
- שאלות שעוררו עניין
- עצות חדשות
- מה קורה כאן?
- מתחם הטיפים
- מדורים
- חיפוש שאלות
-
הרשמה | התחברות
הוספת סרטון מ-YouTube
כתיבת עצות בקלות ובמהירות
מעקב אחר הדירוגים שהתקבלו לעצות שלך
מעקב אחר העצות שכתבת והתגובות שהתקבלו
ניהול התראות חכמות לתכנים שכתבת ושתרצה לעקוב אחריהם
ללא צורך בכתיבת פרטייך האישיים בהוספת עצות ותגובות
2025