יותר משלוש פעמים בשבוע
היי לכם,
אני ממלצרת בבית קפה כבר חצי שנה. הבוסית מדהימה ואין לי תלונות על העובדים אבל שמתי לב לתופעה מוזרה.
הרבה פעמים לקוחות מחליטים להוציא את העצבים שלהם עלינו המלצרים.
היה לנו מקרה שבו מישהו הזמין מנה כלשהי שבה יש דג, הגשנו לו את המנה. הכל היה בסדר ואז הוא קרה לי והתחיל לצעוק שזה לא הדג שהיה כתוב בתפריט או משהו כזה. קראתי למלצרית השנייה (היא הייתה אחמש"ית לאותה משמרת) והיא דיברה איתו, הוא הטיח את המלחייה על השולחן בעצבים וזה גרם לה להישבר אז ניקיתי את המלח שהיה על הרצפה והחצוף עוד מצביע על הרצפה ועושה לי: "פספסת פה, תנקי."
סיפרתי את זה לבחור שיצאתי איתו באותה התקופה והוא אמר שהוא היה מרביץ לו ככה שאני גאה בעצמי ששתקתי :)
בנוסף הרבה לקוחות חושבים שהם היחידים שנמצאים במסעדה, זה מגיע למצב שבשעת עומס איזה שולחן צורח עליי שאגיע אליו בזמן שאני עם שולחן אחר, שולחן של פרחות מזדקנות שמעקמות את האף אליי ומתנהגות כאילו אני חיה בשביל לשרת אותן, זה שהן משלמות על מנה לא אומר שהן קונות אותי.
ביום חמישי היה הקש ששבר את גב הגמל, התיישבו שלוש פרחות זקנות שאפילו סניף שלם של סופר-פארם לא יעזור להן והתחילו לצרוח עליי פקודות, לדרוש דרישות מוגזמות כמו "אני רוצה אספרסו ארוך בכוס של הפוך וחלב חם בצד, שיהיה רותח ותביאי לי אותו עכשיו!" (לאלו שלא מהתחום, זה בעצם הפוך רק שהיא התקמצנה על כמה שקלים)
ניסיתי להסביר להן שאני לבד במשמרת ויש עומס ואני עושה את כל מה שאני יכולה אבל הן רק התעצבנו יותר ואחת מהן גם עשתה לי תנועת 'בואי הנה' כמו שעושים לכלב. הן היו באמת דוחות ואפילו בכיתי בגללן.
בד"כ ההתנהגות הזו באה מאנשים מבוגרים יותר, (בלי הכללות, רק על סמך ניסיון אישי) הצעירים יותר זורמים וסולחים לך אם את מפשלת. (שוב, רק על סמך ניסיון)
אני חושבת שהרבה פעמים שוכחים שאנחנו המלצרים גם בני אדם וגם לנו קשה.
אז מה אתם חושבים? יצא לכם לראות התנהגות כזו של אנשים כלפי מלצרים? חוויתם כזו התנהגות בתור מלצרים? אשמח לשמוע דעות וחוויות
הוספת סרטון מ-YouTube
כתיבת עצות בקלות ובמהירות
מעקב אחר הדירוגים שהתקבלו לעצות שלך
מעקב אחר העצות שכתבת והתגובות שהתקבלו
ניהול התראות חכמות לתכנים שכתבת ושתרצה לעקוב אחריהם
ללא צורך בכתיבת פרטייך האישיים בהוספת עצות ותגובות
2025