רעב אחרי אימון ואז משמין. מה לעשות?

לא מזמן התחלתי לחזור קצת לכושר. אף פעם לא הייתי באמת בכושר, אבל בחצי שנה האחרונה ירדתי משמעותית עקב פציעה.
אז אני לא הולך לחדר כושר, אלא התחלתי להרים משקולת ביתית: תיק גב. זה קצת פחות נוח, אבל אם מכירים את התרגיל עם המשקולות, ההבדל הוא בעיקר באחיזה.

אני אוכל ארוחה מלאה שלוש פעמים ביום. האוכל שאני מכין מאוזן ומכיל שמן, פחמימות (גם פרי/ירק וגם דגנים ולחם) וחלבונים (גבינות, בשר). לא אוכל קילוגרמים של מתוקים ונמנע במידת האפשר ממזון תעשייתי (אני לא איזה "פריק של אורגני", אני פשוט מעדיף אוכל שאני מכין).

לאחר שהתחלתי להרים התחילה לי תופעה מציקה מאוד! כשלוש שעות אחרי הארוחה אני נהיה ממש רעב. זה לא סתם "פסיכולוגי", זה בטן מקרקרת חזק. אז יוצא שאני צריך לבחור בין לאכול לפני השינה לבין ללכת לישון רעב. ואני בדרך כלל לא מצליח להירדם רעב, אז אני חייב לאכול משהו בלילה. ואז כצפוי - אני משמין.

בינתיים הורדתי את תדירות האימונים בשביל להשמין פחות. אבל זאת שיטה רעה, כי ככה אני גם לא מתקדם מבחינת מסת שריר.

מה הטיפ המומלץ? איך להעלות את מסת השריר בלי להשמין על הדרך? הרעב התמידי פשוט גומר אותי.